首先，需要了解什么是牛皮癣。牛皮癣是一种慢性、非传染性的皮肤病，其主要特征为皮肤表面的红斑、鳞屑和起疙瘩等现象，严重影响患者的生活质量。目前尚无有效治疗手段，只能通过控制症状来缓解患者的病情。
其次，需要了解桃胶是什么。桃胶是从桃树皮中提取出来的一种食物添加剂，具有润肺止咳、清热解毒、滋阴养颜等功效，常用于保健和美容领域。
根据目前已知的科学研究，牛皮癣与食物之间存在一定的关联性，但并没有证据表明桃胶对于牛皮癣的治疗有显著效果。因此，无法确定牛皮癣患者是否可以食用桃胶。
同时，需要注意的是，任何治疗慢性疾病的方法都需要经过医生的专业建议和指导，不能单凭自我判断而随意尝试，以免引起更加严重的后果。因此，若有牛皮癣患者想在日常饮食中尝试桃胶，建议先咨询专业医生的建议，并注意所选用的桃胶质量和安全性。
综上所述，未能确切地回答牛皮癣患者是否可以食用桃胶，需要以医生的专业指导为准，尤其是在治疗慢性疾病的过程中，应当保持谨慎和慎重态度，以确保自身的健康和安全。
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